劳动教育是学院落实素质教育一个重要的切入点，旨在通过烹饪提升学生劳动技能，增强团队协作能力和沟通能力。12 月 3 日下午，学院团委副书记罗晗葳带领学生一行前往四川旅游学院专业西餐烹饪教室开展了“‘厨’手可及，‘烹’然心动”劳动教育主题活动。
活动伊始，烹饪老师以专业的态度和精准的示范向同学们详细讲解了牛肉的各个部位及其特点，并现场演示牛排烹饪全过程，包括酱汁调制、配菜制作等关键步骤，其精湛技艺与专业讲解激发了同学们对西餐烹饪的浓厚兴趣。
同学们在老师的辅助下分组实践，分工明确投入洗菜切菜、摆盘设计及牛排煎烤等工作。过程中虽遇火候与食材处理等难题，但同学们相互协作、积极探索，最终顺利完成牛排制作。烹饪完成后，老师对同学们的作品进行品鉴并给予了高度评价。
此次活动为同学们提供了展示厨艺与劳动实践的平台，使同学们在轻松的氛围中收获知识，深化了对劳动价值的理解，同时促进了同学之间的友谊与团队合作精神培养，为学生全面发展筑牢根基，充分展现了学院在劳动教育与综合素质培养方面的积极探索。 （撰文/张亚林 卢佳美；初审/罗晗葳；复审/罗燕；终审/严荣）
